黑龍江新聞網訊記者26日從哈爾濱市政協召開的哈市食品安全工作評議會獲悉，為確保居民飲食安全，哈市從食品源頭控制入手，逐步完善市場質量准入制度，規范食品流通秩序，全力編織食品安全網絡。目前，哈市食品安全基本達到了有序可控。

　　據了解，截至2008年底，哈爾濱市共有食品生產加工企業和業戶4500多家，食品批發零售企業和業戶22000多家，餐飲企業和業戶及食堂16000多家。為確保全市食品生產經營秩序的良好運轉，哈市從加強食品源頭控制入手，開展了有機食品、綠色食品和無公害食品的整治；加強動物疫病防控，對禽流感、口蹄疫等主要動物疫病免疫注射率達100%，動物產地檢疫覆蓋面達到90%以上。同時不斷完善市場准入制度，目前全市已有1205家生產企業的1243個食品獲得食品安全質量市場准入資格；進一步規范食品流通秩序，僅今年上半年就取締無證經營食品業戶842戶、查處各類案件34起，進一步淨化了哈市食品市場。

　　但是哈市食品行業仍然存在生產加工企業整體水平不高、一些農貿市場和批發市場等食品經營秩序不規范等問題。對此，哈市將針對其特大生產消費型城市食品安全監管的特點，以控制食物中毒和減少食源性疾病、保障公眾飲食安全為目標，進一步完善食品安全責任體系；力求重點食品監管取得根本效果，違法行為得到查處，重特大食品安全事故得到有效的遏制，進一步提昇食品安全保障水平，確保公眾飲食安全。